본문 바로가기

전체 글

수비드 머신 으로 코스트코 냉동 딸기로 딸기잼 만드는 방법 냉동 딸기를 이용해서 딸기잼 만드는 방법 수비드의 장점은 모든 재료를 한데에 넣고 수비드 머신 을 돌려주기만 하면 그 외의 시간은 자유가 되는것이죠. 잼을 만들때는 농도가 진해질때까지 눌러붙지 않게 지속적으로 저어주어야만 하는 단점이 있죠. 시중에 판매하는 잼도 맛있긴 하지만 설탕이 적게 들어간 잼이라던가 시중에 구하기 힘든 재료가 들어간 잼은 집에서 만들어 먹어야 합니다. 오늘은 수비드 머신 을 이용해서 아주 편히 딸기잼을 만들어 봤습니다. 가장 하단에 있는 태크를 클릭하시면 관련 콘텐츠를 더 많이 만나보실 수 있습니다. 집에 코스트코에서 사놓은 냉동딸기가 몇개월째 처박혀 있길래 이놈 한번 써보자 해서 코스트코 냉동딸기를 이용해서 딸기잼을 만들어 봤습니다. 딱! 수비드 머신 으로 만들었죠. 잼의 소비가.. 더보기
저수분 풍년압력밥솥 돼지 등갈비 김치찜 요리똥손도 무조건 성공한다 돼지 등갈비 김치찜 요리 똥손도 무조건 성공하는 레시피 우리네 어머니가 담근 김치로 만드는 모든 요리는 맛이 없을 수가 없죠. 간혹 요리 똥손이라면 계란후라이를 해도 맛이 없다고들 하던데... 뭐 어쨋든 오늘은 30분도 채 걸리지 않는 풍년압력밥솥 등갈비 김치찜에 대해서 이야기를 해보려고 합니다. 일반 냄비로 하면 시간이 조금 더 걸리는 요리입니다. 풍년압력밥솥이 있다면 요리의 시간이 충분히 줄일 수 있는 장점이 있습니다. 가장 하단에 있는 태크를 클릭하시면 관련 콘텐츠를 더 많이 만나보실 수 있습니다. 이 요리는 신혼 초때부터 가끔해먹는 요리 였습니다. 하지만 아이가 태어나고 매운 음식을 먹는 횟수가 확 줄어들며 자연스레 잘 안해먹는 요리가 되었죠. 몇일전 아내가 콕 찝어 풍년압력밥솥 등갈비 김치찜 을.. 더보기
에어프라이어 등갈비 에어프라이어 앞다리살 온도 및 시간 돼지 등갈비요리, 에어프라이어로 간단하고 맛있게 몇년전까지만 해도 집집마다 있는 조리도구가 전자레인지가 대표적이었다면 이제는 에어프라이어가 대표적인 조리도구에 속하고 있습니다. 1인가구 역시 에어프라이어를 구매하여 집에서 간단히 조리 및 요리를 해서 먹곤 하죠. 오늘은 에어프라이어 등갈비 온도와 시간에 대해서 이야기를 해보도록 하겠습니다. 가장 하단에 있는 태크를 클릭하시면 관련 콘텐츠를 더 많이 만나보실 수 있습니다. 에어프라이어는 작은 오븐이라고 생각하시면 되지만 약간 좀 다른게 바로 팬이 돌아가면서 뜨거운 열기를 골고루 퍼지게 만들에 요리의 재료를 익혀주는 원리는 가지고 있습니다. 간단하게 요리 및 조리를 할 수 있지만 재료의 수분을 날려보내 퍽퍽한 느낌이 들게 하기도 하죠. 등갈비는 시중에 쉽게 .. 더보기
고추부각 만드는법 고추튀각 만드는법 고추부각, 고추튀각 만드는법 고추농사를 지으시는 분들은 이제 거의 끝물입니다. 특히 노지에서 고추농사를 지으시는 분들은 이미 고춧대를 뽑으셨을 분들이 꽤 많으실꺼예요. 저희 부모님은 하우스에서 고추농사를 지으시는데 거의 끝물인 요즘 아직 익지 않은 풋고추가 많이 달려있어서 겨우내 먹기 위해 고추부각 만드는법 으로 고추부각을 만들어 놓으려고 합니다. 오늘은 고추부각 만드는법 에 대해서 이야기 해보겠습니다. 과정의 영상은 글 가장 하단에 비치해두었습니다. 가장 하단에 있는 태크를 클릭하시면 관련 콘텐츠를 더 많이 만나보실 수 있습니다. 고추부각은 꽤 손이 많이 가는 음식이자 반찬입니다. 어떻게 만드냐에 따라서 훌륭한 맥주안주가 될수도 있죠. 개인적으로는 고추가 매우수록 고추부각이 더욱 맛있게 느껴지더라구요... 더보기
돼지 앞다리살 요리 압력밥솥 저수분 수육 가성비 최고 돼지 앞다리살 요리 압력밥솥 저수분 수육 하는 방법 돼지고기는 우리가 흔히 접하고 많이 먹는 고기중에 하나이죠. 닭, 돼지, 소 이 세가지의 고기가 가장 많이 접하고 친근하게 다가올겁니다. 돼지고기중에는 단연 우리나라에서 가장 많이 소비되는 부위가 바로 삼겹살입니다. 다른 부위도 요리를 잘 하면 정말 맛있는데요. 돼지 앞다리살은 그 무게에 비하면 정말 저렴한 가격에 구매를 하실 수 있는 부위입니다. 가장 하단에 있는 태크를 클릭하시면 관련 콘텐츠를 더 많이 만나보실 수 있습니다. 이제 김장철이 다가오고 김장을 끝내고 수육과 함께 김치 속을 함께 먹으면 그 맛은 정말 일품이죠. 우리나라 김장철에는 빠질 수 없는 연례행사와도 같은것입니다. 오늘은 돼지 앞다리살을 이용해서 수육을 만드는 과정을 이야기 해보겠습.. 더보기
밤조림 만들기 보늬밤 리틀포레스트 밤조림 실패없이 만드는 3가지 팁 리틀포레스트에서 나온 보늬밤, 밤조림 실패없이 만드는 3가지 팁 조금의 시간이 지나면 곧 겨울이 다가올 정도로 급격하게 날씨가 쌀쌀해지고 있습니다. 겨울이 다가오고 추워지면 여러가지 간식들이 생각나기 마련이죠. 원작으로는 일본 영화가 원작이고 우리나라에서는 김태리씨가 주연을 맡아 흥행을 일으킨 영화가 있죠. 바로 리틀포레스트입니다. 리틀포레스트에서 나오는 음식들을 보고 있으면 여러가지 음식이 나오죠. 나오는 음식들 중 단 1가지를 빼고는 모두 채식으로만 이루어진 식단이라는것을 알고 계셨나요? 그중 많은 사람들이 따라하고 있는 겨울간식 밤조림 만들기 에 대해서 포스팅을 하도록 하겠습니다. 가장 하단에 있는 태크를 클릭하시면 관련 콘텐츠를 더 많이 만나보실 수 있습니다. 재료 : 밤 2kg, 진간장, 와인 .. 더보기
돼지 앞다리살 요리 24시간 수비드 수육 수비드 보쌈 만들기 돼지 앞다리살 요리 24시간 수비드로 보쌈 만드는 방법 안녕하세요. 요리하는놈 요놈입니다. 오늘은 돼지고기 부위중 그나마 저렴함 돼지 앞다리살 요리를 포스팅 하겠습니다. 족발집에서 보쌈을 시켜먹으면 적어도 3~4만원정도는 줘야 먹을 수 있는 음식인데요. 그래서 그런지 집에서 직접 수육을 해서 드시는 분들이 계시죠. 저도 압력밥솥을 이용해서 돼지 앞다리살 수육을 만들어서 먹곤했는데요. 압력밥솥을 이용하면 적은 시간에 훌륭한 수육을 만들 수 있는 장점은 있지만 조금은 퍽퍽한 수육을 먹게 되는데요. 이런 단점을 보완할 수 있는 조리법이 바로 수비드 조리법입니다. 아래 링크는 압력밥솥을 이용하여 돼지 앞다리살 수육을 만든 링크입니다. 가장 하단에 있는 태크를 클릭하시면 관련 콘텐츠를 더 많이 만나보실 수 있습니.. 더보기
대전 두부두루치기 레시피 또 먹고 싶어지는 대전 두부두루치기 황금레시피 예전 대전에서 살때 몇번 가보았던 대전 두부두루치기 그때 맛있게 먹었던 기억이 있는데요. 오늘은 그에 상응하는 대전 두부두루치기 레시피를 가지고 왔습니다. 이 레시피의 단점은 어떤 간장을 썻는지 또는 어떤 고추장을 썻고 어떤 고춧가루를 썻는지에 따라서 맛이 약간씩 변할 수 있습니다. 일전에 만들어서 먹었던 대전 두부두루치기 레시피 는 시판되는 고추장을 사용해서 먹었었는데요. 이번에는 어머니가 만드신 고추장을 가지고 만들었더니 아내가 하는말이 "저번에 했던거랑 레시피가 달라? 조금 단맛이 더 많이 나네"라는 말을 했죠. 그만큼 들어가는 레시피에 따라서 맛이 조금씩 변할 수 있으니 이점 참고해주세요. 가장 하단에 있는 태크를 클릭하시면 관련 콘텐츠를 더 많이 만.. 더보기