수비드 썸네일형 리스트형 돼지 안심 수비드 스테이크 극강의 부드러움 돼지 안심은 장조림용으로 많이 사용하는 부위입니다. 안심은 100g당 1,000원이라는 저렴한 가격에 마트에서 판매가 되죠. 유튜브에서 돼지 안심을 이용해서 다이어트식으로도 각광을 받고 있는데 수비드를 이용해서 극강의 부드러운 돼지 안심 스테이크를 만들어 봤습니다. 수비드 시간과 온도를 먼저 말씀드리면 58℃ / 1시간 30분입니다. 돼지 안심 가격 돼지 안심 가격은 하나로마트 기준으로 100g당 1,000원이며 인터넷은 판매자 마다 다른 가격으로 책정이 되어 있죠. 가까운 마트에서 많이 판매하기 때문에 쉽게 구할 수 있는 저렴한 가격의 한돈 돼지고기입니다. 돼지 안심 수비드 구매하러가기 1. 돼지 안심 손질하기 돼지 안심을 덩어리로 사 오면 수비드를 하기 전 간단하게 손질을 해줘야 합니다. 돼지 안심을.. 더보기 코스트코 부채살 스테이크 냉동보관 방법 및 수비드 코스트코 그리고 이마트 트레이더스에서 구입할 수 있는 미국산 부채살 스테이크는 가격이 저렴하지만 보관이 어려워서 구매를 선뜻 하지 못합니다. 냉동보관을 해서 필요할때마다 꺼내어 먹을 수 있다면 얼마나 좋을까요? 그리고 스테이크를 했을때의 식감이 최상의 부드러움을 자랑한다면 구입을 망설일 필요가 없겠죠. 저만의 방법으로 최상의 부채살 스테이크 방법을 공개해 보도록 하겠습니다. 이 글은 정독을 하셔야 합니다. 아래에서 계속됩니다. 코스트코 부채살 스테이크 냉동보관 전 시즈닝 코스트코 부채살 스테이크 고기를 냉동보관을 하기 전 저는 시즈닝을 먼저 하고 그리고 난 다음에 냉동보관을 합니다. 과정은 다음과 같습니다. 부채살에 시즈닝을 하고 한덩어리씩 소분하여 진공포장을 진행한 후 냉동보관을 합니다. 그리고 나서 .. 더보기 냉동 수비드 돈마호크 스테이크 시간 및 주의사항 토마호크 스테이크가 유행하고 그다음으로 돈마호크 스테이크가 유행하기 시작했습니다. 특히 캠핑족들에게 유행을 하기 시작한 이 돈마호크는 수비드로 요리하시는 분들은 한 번씩 거쳐가는 과정이라고 할 수 있죠. 돈마호크를 구입했을 당시에 받은 고기가 총 네 덩어리로 두 개는 좀 크고 두개는 좀 작았습니다. 한 번에 먹기 힘들어서 냉동을 시켰고 냉동 돈마호크로 수비드를 한 내용에 대해서 이야기를 해보도록 하겠습니다. 바로 아래 시작합니다. 냉동 보관하던 돈마호크의 두께는 약 3cm로 넓이는 손바닥보다 약간 작은 크기와 그것보다 더 작은 크기의 돈마호크 입니다. 혹시 바로 드실 계획이 아니라 냉동실에서 보관을 해야 하시는 분들이 이 글을 보신다면 냉동되어 유통되는 돈마호크를 구입하시길 바라겠습니다. 그 이유는 아래.. 더보기 수비드로 돼지 족발 만드는법 수비드로 돼지 족발 만드는법 쫄다리 활용 오늘은 쫄다리를 이용해서 돼지 족발 만드는 법에 대해서 포스팅을 해보겠습니다. 레시피는 유튜버 [육식맨]님의 레시피를 참고하였습니다. 코로나로 인해서 많은 분들이 배달음식을 많이 시켜먹겠죠? 코로나뿐만 아니라 아이를 키우는 집은 식당에 가서 식사를 하기 어려운 환경인 게 분명합니다. 아이가 가만히 있질 않거든요. 저희 집은 시켜먹는 배달음식이 한정되어 있습니다. 배달 가능한 음식이 별로 없기 때문이죠. 자주 시켜먹는 음식이 치킨, 피자, 족발 정도인데요. 족발은 특대 사이즈가 4만 원이 넘는 가격이죠. 정말 비쌉니다. 쫄다리는 얼마일까요? 1kg이 넘는 고기가 13,000원 대에 형성이 되어 있습니다.(파트너스 활동으로 일정의 수수료를 받을 수 있습니다) 중간에 .. 더보기 수비드 머신 찜닭소스 활용 찜닭 만드는법 수비드 머신으로 찜닭 만드는 방법 및 주의 사항 이제 수비드 머신을 활용하여 찜닭까지 만들기 시작했습니다. 결론부터 말씀드리면 맛있어요. 재료도 집에 있는 재료만 활용하면 됩니다. 수비드의 장점이라 하면 세팅이 끝나고 나서 기계를 작동하고 나서 큰 신경을 쓰지 않아도 알아서 요리가 완성된다는 것이죠. 수비드 머신이 음식을 만들어 주는 동안 우리는 해야 할 일을 하면 됩니다. 설거지를 해도 되고 빨래를 돌려도 되고 지금 저처럼 블로그를 써도 되는 것이죠. 우리들에게 이제는 거의 필수가 된 주방용품이 있죠. 가스레인지(또는 인덕션), 전자레인지, 에어프라이기 그리고 수비드 머신도 여기에 포함시켜야 할 것 같습니다. 수비드 머신을 활용하기 시작해서 요리를 하다 보면 그 매력에 헤어 나오지 못할 것이기 때문이죠.. 더보기 수비드 머신 으로 닭죽 끓이는법 수비드 머신으로 닭죽 끓이는법 가장 간단하다. 유튜브를 보다가 승우아빠 컨텐츠중에 옥수수면을 이용한 요리를 하는 컨텐츠가 있더라구요. 그 컨텐츠를 보다보니 닭을 이용해서 닭 육수를 내고 그 닭육수를 이용해서 면요리를 만들더군요. 그 영상을 보다 보니 갑자기 닭백숙이 먹고 싶어져서 주말을 이용해서 닭백숙을 했습니다. 가장 하단에 있는 태크를 클릭하시면 관련 콘텐츠를 더 많이 만나보실 수 있습니다. 닭백숙을 하고 나면 나오는 육수가 있죠. 그 육수를 이용해서 보통은 닭죽 끓이는법 을 합니다. 닭죽을 한번 끓여봤는데 여간 손이 많이 가는게 아니더군요. 특히 타지 않게 저어줘야 하는게 일이더라구요. 그래서 생각한것이 수비드 머신 으로 닭죽 끓이는법 을 하면 편하지 않을까 라는 생각을 해봤습니다. 수비드 머신 의.. 더보기 젓지 않아도 되는 수비드 머신 카레 만드는법 수비드 머신으로 간편한 카레 만드는 방법 오늘도 수비드 머신 을 이용해서 만드는 요리를 가지고 왔습니다. 지난 포스팅에서 코스트코 냉동딸기와 수비드 머신 을 이용해서 간편하게 딸기잼을 만드는 방법에 대해서 이야기를 했죠. 수비드 머신 으로 코스트코 냉동 딸기로 딸기잼 만드는 방법 수비드의 장점은 모든 재료를 한데에 넣고 수비드 머신 을 돌려주기만 하면 그 외의 시간은 자유가 되는것이죠. 잼을 만들때는 농도가 진해질때까지 눌러붙지 않게 지속적으로 저어주어야만 하 yorinom.co.kr 오늘은 수비드 머신 을 이용해서 재료만 넣고 가동만 시키면 완성되는 카레 만드는법 에 대해서 포스팅을 할 계획입니다. 수비드 머신 을 이용해서 만드는 카레에는 따라 물이 들어가지 않기 때문에 더욱 진한 맛을 느낄 수 있음은.. 더보기 수비드 머신 으로 코스트코 냉동 딸기로 딸기잼 만드는 방법 냉동 딸기를 이용해서 딸기잼 만드는 방법 수비드의 장점은 모든 재료를 한데에 넣고 수비드 머신 을 돌려주기만 하면 그 외의 시간은 자유가 되는것이죠. 잼을 만들때는 농도가 진해질때까지 눌러붙지 않게 지속적으로 저어주어야만 하는 단점이 있죠. 시중에 판매하는 잼도 맛있긴 하지만 설탕이 적게 들어간 잼이라던가 시중에 구하기 힘든 재료가 들어간 잼은 집에서 만들어 먹어야 합니다. 오늘은 수비드 머신 을 이용해서 아주 편히 딸기잼을 만들어 봤습니다. 가장 하단에 있는 태크를 클릭하시면 관련 콘텐츠를 더 많이 만나보실 수 있습니다. 집에 코스트코에서 사놓은 냉동딸기가 몇개월째 처박혀 있길래 이놈 한번 써보자 해서 코스트코 냉동딸기를 이용해서 딸기잼을 만들어 봤습니다. 딱! 수비드 머신 으로 만들었죠. 잼의 소비가.. 더보기 이전 1 2 3 다음
