韓食(한식) 썸네일형 리스트형 돼지 앞다리살 요리 24시간 수비드 수육 수비드 보쌈 만들기 돼지 앞다리살 요리 24시간 수비드로 보쌈 만드는 방법 안녕하세요. 요리하는놈 요놈입니다. 오늘은 돼지고기 부위중 그나마 저렴함 돼지 앞다리살 요리를 포스팅 하겠습니다. 족발집에서 보쌈을 시켜먹으면 적어도 3~4만원정도는 줘야 먹을 수 있는 음식인데요. 그래서 그런지 집에서 직접 수육을 해서 드시는 분들이 계시죠. 저도 압력밥솥을 이용해서 돼지 앞다리살 수육을 만들어서 먹곤했는데요. 압력밥솥을 이용하면 적은 시간에 훌륭한 수육을 만들 수 있는 장점은 있지만 조금은 퍽퍽한 수육을 먹게 되는데요. 이런 단점을 보완할 수 있는 조리법이 바로 수비드 조리법입니다. 아래 링크는 압력밥솥을 이용하여 돼지 앞다리살 수육을 만든 링크입니다. 가장 하단에 있는 태크를 클릭하시면 관련 콘텐츠를 더 많이 만나보실 수 있습니.. 더보기 대전 두부두루치기 레시피 또 먹고 싶어지는 대전 두부두루치기 황금레시피 예전 대전에서 살때 몇번 가보았던 대전 두부두루치기 그때 맛있게 먹었던 기억이 있는데요. 오늘은 그에 상응하는 대전 두부두루치기 레시피를 가지고 왔습니다. 이 레시피의 단점은 어떤 간장을 썻는지 또는 어떤 고추장을 썻고 어떤 고춧가루를 썻는지에 따라서 맛이 약간씩 변할 수 있습니다. 일전에 만들어서 먹었던 대전 두부두루치기 레시피 는 시판되는 고추장을 사용해서 먹었었는데요. 이번에는 어머니가 만드신 고추장을 가지고 만들었더니 아내가 하는말이 "저번에 했던거랑 레시피가 달라? 조금 단맛이 더 많이 나네"라는 말을 했죠. 그만큼 들어가는 레시피에 따라서 맛이 조금씩 변할 수 있으니 이점 참고해주세요. 가장 하단에 있는 태크를 클릭하시면 관련 콘텐츠를 더 많이 만.. 더보기 스텐팬 계란후라이 예열없이 완벽하게 하기(Steen pan fried eggs perfect without preheating) 예열없이 스텐팬에 계란후라이 하기 스텐팬은 예열이 중요하다고 모든 사람들이 말하죠. 그중에서 가장 흔하게 해먹지만 가장 잘 눌러붙는게 바로 계란후라이 입니다. 저 역시 스텐팬으로 계란후라이를 가장 많이 해먹는데요. 하지만 스텐팬의 예열은 강불에서 해서도 안되며 오일을 두르고 불을 끄고 또 2분 기다리고 하다 보면 어느새 계란후라이 하나 하는데 시간이 오래 걸리죠. 그러다가 급한 마음에 제대로 예열이 되지 않은 상태에서 계란후라이를 넣으면 눌러붙어서 설거지가 매우 힘들어 집니다. 그래서 오늘은 스텐팬 예열없이 계란후라이 완벽하게 하는 방법에 대해서 이야기 해보도록 하겠습니다. Everyone says preheating is important. Among them, fried eggs are the mos.. 더보기 이전 1 ··· 3 4 5 6 다음
